La Bibliothegrave;que nationale de France a preacute;senteacute; cinq siegrave;cles dart culinaire franccedil;ais dans les salons de la bibliothegrave;que de lArsenal du 21 novembre 2001 au 17 feacute;vrier 2002. Lieu preacute;destineacute;; puisquil y a plus de deux siegrave;cles; Antoine-Reneacute; de Voyer dArgenson; marquis de Paulmy; alors maicirc;tre de...Agrave; PROPOS DE Lrsquo;ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALISReconnue mondialement pour la qualiteacute; et la fiabiliteacute; incomparable de ses publications; Encyclopaedia Universalis met la connaissance agrave; la porteacute;e de tous. Eacute;crite par plus de 7 200 auteurs speacute;cialistes et riche de pregrave;s de 30 000 meacute;dias (videacute;os; photos; cartes; dessinshellip;); lrsquo;Encyclopaedia Universalis est la plus fiable collection de reacute;feacute;rence disponible en franccedil;ais. Elle aborde tous les domaines du savoir.
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