En puridad; este libro no es una reedicioacute;n del primero de la serie Bodoni y los espantilde;oles (2010). Una profunda revisioacute;n; la desaparicioacute;n de alguna de sus partes; la ampliacioacute;n de otras y hasta la adicioacute;n de nuevas secciones hacen de esta monografiacute;a un libro en buena parte ineacute;dito. Natural cauce de la Biblioteca Bodoni y de una monografiacute;a como eacute;sta; es el marco de la investigacioacute;n cientiacute;fica en los aacute;mbitos en que corresponde su desarrollo y con la colaboracioacute;n de quien; principalmente; debe promoverla. Asiacute;; el proyecto Puacute;blico; libro; innovacioacute;n tipograacute;fica y bibliofilia internacional en el Siglo de las Luces: Bodoni y Espantilde;a ; que se desarrolla en la Universidad de Salamanca y se imbrica en el Plan Nacional I+D del Ministerio de Economiacute;a e Innovacioacute;n de Espantilde;a; en colaboracioacute;n con la Biblioteca Palatina y el Museo Bodoniano de Parma; ha permitido perfilar; como se dice; la presente monografiacute;a que arranca del volumen mencionado. En el planteamiento del proyecto; en sus aspectos teacute;cnicos y cientiacute;ficos; figuran como fundamentales; en primer lugar; objetivos como la reunioacute;n de un material documental ineacute;dito que se conserva en bibliotecas y archivos europeos. Este objetivo primordial es el que permite arrostrar; en segundo lugar y despueacute;s de diferenciar tipologiacute;as; el de la edicioacute;n y estudio de ese corpus documental; que; a su vez; permitiraacute; materializar el tercer objetivo fundamental; la elaboracioacute;n de monografiacute;as concretas sobre la historia del libro entre Parma y Espantilde;a en torno a la figura de Giambattista Bodoni y sus correspondientes espantilde;oles; sobre el libro y la bibliofilia en la Espantilde;a y Parma borboacute;nicas. Sobrepasando los intereses concretos de una investigacioacute;n cientiacute;fica y atendiendo al hecho de que eacute;sta ha de poder repercutir en otros aacute;mbitos de intereacute;s; estos objetivos convergen en la creacioacute;n de un portal; la Biblioteca Bodoni ; que permite consultar los libros publicados por el tipoacute;grafo; asiacute; como tambieacute;n la difusioacute;n de los resultados del proyecto.
#3005111 in eBooks 2014-01-03 2014-01-03File Name: B00H1S7UES
Review
0 of 0 people found the following review helpful. outstandingBy Harold Chandler IIIOutstanding review of the history; and current status of BBQ in South Carolina....0 of 1 people found the following review helpful. Truth in BBQ: Lake High DeliversBy destination-bbqLake High is THE source of information about all things South Carolina barbeque. As president and founder of the South Carolina Barbeque Association; he is not only well-schooled on the subject; he is eloquent in his explanations. It is true: South Carolina is; in fact; the birthplace of BBQ. High makes a clear and powerful case that simply cannot be denied. From a look at the "Myths; Tales and Misconceptions" surrounding the origins of BBQ to a concise but detailed look at the cultures that played a role in the bringing together of swine and smoke with heat; low and slow; one can clearly see how SC is the natural place for BBQ to begin. The latter part of the book; High delves into the burgeoning of BBQ and the absurdity of televisions treatment of this sublime food. He does all this with friendly tones and a conversational approach that is fun to read. Well worth the purchase.3 of 6 people found the following review helpful. The definitive guide to BBQ history in South CarolinaBy Michael R.Lake High takes years of research and practical knowledge to produce an exhaustive review and backs it up with his personal real life history of the barbecue industry in South Carolina. Lakes obvious knowledge in depth of this subject as president of the South Carolina Barbecue Association for 10 years and a lifetime of finding every decent source of barbecue in the state gives us a firm basis to quantify and quality of slow roasted pork in South Carolina going back to the 50s.
